こだわり

  • 伝統と革新が織りなす、美食体験

    代々受け継がれる伝統の味に、海外で培った現代ガストロノミーのエッセンスを融合。熟練の技で昇華されたスペシャリテのフカヒレや鮑をはじめ、独自のルートで厳選された旬の海鮮や野菜が、五感を刺激する極上の四川料理へと生まれ変わります。

  • 一流の技が織りなす、至福の中華

    選び抜かれた旬の食材と、研ぎ澄まされた匠の技が光る逸品。伝統を継承しつつも、常に進化を続ける当店の料理は、まさに唯一無二の美食体験。一口ごとに感動が広がる、特別な時間をお約束します。

  • ワインで彩る

    厳選された希少なワインが、黄家が織りなす驚きと感動の美食世界を一層引き立てます。料理との完璧なマリアージュを追求し、各地から取り寄せたワインコレクションをお楽しみください。それぞれの料理が持つ繊細な風味を最大限に引き出し、口の中で広がる新たなハーモニーをご堪能いただけます。

  • 完全予約制

    洗練された空間では、シェフの繊細な手捌きを間近で愉しめるメインカウンター、そして大切な方との語らいに最適な個室をご用意。厳選された希少なワインと共に、黄家が織りなす驚きと感動の美食世界をご体験ください。

  • JR大阪駅から徒歩2分

    グラングリーン大阪南館1F「GRAND CHEFS’ VALLEY」で味わう洗練された中華料理。熟練のシェフが「唯一無二」を追求した独創的な料理と、五感を満たす上質な空間で、お客様だけのプレミアムな時間をお約束します。

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店舗情報

  • 営業時間

    土・日・祝日
    ランチ 12:00~14:00


    火~日・祝日
    ディナー 17:00~21:30

    ■ディナーは 18:00/18:30/19:00/19:30 の一斉スタート
    ■ランチは土日祝のみ12:00~一斉スタート

  • 定休日

    月曜日

    不定休あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 14席
    貸切可能人数 ~20名
    宴会最大人数 着席時14名

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(1室/4名様用)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

アクセス

  • 〒530-0011
    大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館1F
    050-5487-7996

  • 交通手段

    JR 大阪駅 徒歩2分

  • 駐車場


    (施設有料駐車場あり)

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